【项府家宴--钟吾渔歌】又名三白煎鱼饼。项羽年少时随叔父项梁南下吴中，品尝了“太湖三白”（即白鱼、白虾、银鱼），由此联想到家乡的“骆马湖三白”，便命人发明了这道菜，这也是道乡思菜。

【项府家宴--龙凤天配】这道菜是为了纪念西楚霸王项羽和虞姬的爱情。将黄鳝、仔乳鸽配上佐料入锅，由锅中的蒸馏水烹制而成，酥烂可口，汤汁醇香诱人。

【鲜花宴--鲜花煮海中宝】以虾仁、鱿鱼、目鱼、蹄筋为主，辅以野山菌和三台山鲜花，含有丰富蛋白质和维生素。

【鲜花宴--玉蝴蝶粒粒盏】以玉蝴蝶花、松仁、爽肉为主，花香浓郁，营养价值丰富，具有防癌排毒、解渴解酒、降压减肥，提高免疫力等功效。

【湖鲜宴--楚味小龙虾】选用红背白腹、肉质紧实的骆马湖清水小龙虾烹制而成，有香辣、水煮、酱香、蒜香等多种吃法。

【湖鲜宴--白龙戏珠】精选骆马湖白鱼、螺丝，辅以葱姜、鸡汁、酱豆等调料烹制而成，肉质细嫩，咸鲜适口，汤汁鲜美。

【衲田花礼】源自三台山衲田花海的伴手礼，手工制作，芳香馥郁、清新怡人，是馈赠亲友的最佳选择。

【骆马湖味道系列】江苏骆马湖旅游集团开发的湖鲜特色礼盒，礼盒内装有骆马湖特色湖鲜，味道鲜美，是馈赠亲朋好友的优质伴手礼。

【东哥家乡礼】京东商城和宿豫区合作开发的农产品礼盒套装，内含粉丝、挂面、米线等无公害生态农产品，目前已在京东商城上架销售，是旅游馈赠佳品。

【项羽、虞姬板卡】西楚霸王项羽、美人虞姬的卡通造型设计，简易轻巧，方便携带，精美包装体现了浓郁的西楚文化风情。

【烙画】中国传统工艺画之一，吸取了绘画艺术之长和火笔的运用技巧，画面丰富精细、古朴典雅，具有较高的艺术表现力和艺术价值。

【云渡桃雕】省级非物质文化遗产，利用核桃雕刻成桃篮、桃锁、桃猴等工艺品。民间习俗桃雕还可以驱妖辟邪保平安。